نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً

1-الابتعاد عن السمن الحيواني والبلدي والزبدة والكريمة والقشدة .
2-يفضل استخدام زيت الزيتون أو زيت الذرة في طهى الطعام.
3-يفضل من اللحوم السمك والدجاج (بدون الجلد ).
4-يفضل اكل اللحم مشوياً أو مسلوقاً (وليس مقلياً)،وينصح بتجنب الأطعمة المقلية والمقالي بشكل عام.
5-الابتعاد عن صفار البيض والمخ والكبد والكلاوي ، ويسمح ببيضتين في الأسبوع ،أما بياض البيض فمسموح به في أى وقت.
6-الاعتدال في تناول الحليب واللبن والجبن ،أما الحليب والجبن منزوع الدسم فيمكن تناولها .
7-ينصح بتجنب الحلويات والشوكولاتة والايس كريم والكريمات والمشروبات الغازية إلا إذا كانت من نوع دايت.
8-ينصح بتناول الخبز الاسمر ، والاكثار من الالياف الطبيعية من خلال اكل المزيد من الخضار والفاكهة.
9-ينصح بممارسة رياضة المشى السريع لمدة 30 دقيقة يومياً.
10-ينصح بتخفيف الوزن والوصول للوزن المثالي قدر الامكان.

بسم الله الرحمن الرحيم

عشر نصائح للمرأة المسلمة

النصيحة الأولى:

المرأة المسلمة تؤمن بالله عز وجل رباً، وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً، بالإسلام ديناً، وتظهر آثار الإيمان عليها قولاً وعملاً واعتقاداً، فهي تحاذر غضب الله تخشى أليم عقابه ومغبة مخالفة أمره.

النصيحة الثانية:

المرأة المسلمة تحافظ على الصلوات الخمس بوضوئها وخشوعها في وقتها، لا يشغلها عن الصلاة شاغل، ولا يلهيها عن العبادة ملة، فتظهر عليها آثار الصلاة، فإن الصلاة تنهى عن الفحشاء والمنكر، وهي الحرز العظيم من المعاصي.

النصيحة الثالثة:

المرأة المسلمة تحافظ على الحجاب وتتشرف بالتقيد به، فهي لا تخرج إلا متحجبة تطلب ستر الله وتشكره على أن أكرمها بهذا الحجاب وصانها وأراد تزكيتها. قال سبحانه: {يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُل لِّأَزْوَاجِكَ وَبَنَاتِكَ وَنِسَاء الْمُؤْمِنِينَ يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِن جَلَابِيبِهِنَّ ذَلِكَ أَدْنَى أَن يُعْرَفْنَ فَلَا يُؤْذَيْنَ وَكَانَ اللَّهُ غَفُورًا رَّحِيمًا} (59) سورة الأحزاب .

النصيحة الرابعة:

المرأة المسلمة تحرص على طاعة زوجها فتلين معه وترحمه وتدعوه إلى الخير و تناصحه وتقوم براحته ولا ترفع صوتها عليه ولا تغلظ له في الخطاب. وقد صح عنه عليه الصلاة والسلام أنه قال: "إذ صلت المرأة خمسها وصامت شهرها وأطاعت زوجها دخلت جنة ربها".

النصيحة الخامسة:

المرأة المسلمة تربي أطفالها على طاعة الله تعالى، ترضعهم العقيدة الصحيحة، وتغرس في قلوبهم حب الله عز وجل وحب رسوله صلى الله عليه وسلم وتجنبهم المعاصي ورذائل الأخلاق، قال سبحانه: {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَارًا وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجَارَةُ عَلَيْهَا مَلَائِكَةٌ غِلَاظٌ شِدَادٌ لَا يَعْصُونَ اللَّهَ مَا أَمَرَهُمْ وَيَفْعَلُونَ مَا يُؤْمَرُونَ} (6) سورة التحريم.

النصيحة السادسة:

المرأة المسلمة لا تخلو بأجنبي، وقد صح عنه عليه الصلاة والسلام أنه قال: "ما خلت امرأة برجل إلا كان الشيطان ثالثهما"، وهي لا تسافر بلا محرم ولا تجوب الأسواق والمجامع العامة إلا لضرورة، وهي متحجبة محتشمة متسترة.

النصيحة السابعة:

المرأة المسلمة لا تتشبه بالرجال فيما اختصوا به. وقد قال عليه الصلاة والسلام: "لعن الله المتشبهين من الرجال بالنساء والمتشبهات من النساء بالرجال " ولا تتشبه بالكافرات فيما انفردن به من أزياء وموضات وهيئات،وقد قال عليه الصلاة والسلام: "من تشبه بقوم فهو منهم " (3). حديث صحيح.

النصيحة الثامنة:

المرأة المسلمة داعية إلى الله عز وجل في صفوف النساء بالكلمة الطيبة، بزيارة جاراتها، بالاتصال بأخواتها بالهاتف، بالكتيب الإسلامي، بالشريط الإسلامي، وهي تعمل بما تقول وتحرص أن تنقذ نفسها وأخواتها من عذاب الله تعالى، صح عنه عليه الصلاة والسلام أنه قال: "لأن يهدي الله بك رجلا واحدا خير لك من حمر النعم ".

النصيحة التاسعة:

المرأة المسلمة تحفظ قلبها من الشبهات والشهوات، وعينها من الحرام، وأذنها من الغناء و الخنا والفجور، وجوارحها جميعا من المخالفات، وتعلم أن هذا هو التقوى. وقد صح عنه عليه الصلاة والسلام أنه قال: "استحيوا من الله حق الحياء، ومن استحيا من الله حق الحياء حفظ الرأس وما وعى، والبطن وما حوى، ومن تذكر البلى ترك زينة الحياة الدنيا".

النصيحة العاشرة:

المرأة المسلمة تحفظ وقتها من الضياع، وأيامها ولياليها من التمزق، فلا تكون مغتابة نمامة سبابة لاهية ساهية، قال سبحانه: {وَذَرِ الَّذِينَ اتَّخَذُواْ دِينَهُمْ لَعِبًا وَلَهْوًا وَغَرَّتْهُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا } (70) سورة الأنعام ، وقال تعالى عن قوم ضيعوا أعمارهم أنهم يقولون: { يَا حَسْرَتَنَا عَلَى مَا فَرَّطْنَا فِيهَا وَهُمْ يَحْمِلُونَ أَوْزَارَهُمْ عَلَى ظُهُورِهِمْ أَلاَ سَاء مَا يَزِرُونَ} (31) سورة الأنعام .[/size]

نصائح غذائية لاتقاص الوزن فى شهر رمضانهل الصيام فى رمضان فرصة
لإنقاص الوزن واتباع الأنظمة الغذائية برغم ما تمتلئ به المائدة الرمضانية
من حلوى وأطعمة دسمة، وما هى النصائح التى يمكن اتباعها فى هذا الشهر؟
يجيب
الدكتور أسامة حفنى، استشارى العلاج الطبيعى وعلاج السمنة، قائلا، رمضان
فرصة عظيمة لأن يتعود الإنسان على تحمل الجوع وبالتالى يستطيع أن ينظم
طعامه وينتهز فرصة الشهر الكريم فى الحصول على إنقاص الوزن الذى يريده،
صحيح أن معدلات الحرق تقل فى رمضان بسبب عدم الشرب نهائيا فى نهار رمضان
إلا أنه يمكننا دائما التعويض بالإكثار من شرب الماء بعد المغرب فعلينا
الاهتمام بالإكثار من شرب الماء فى فترة بعد الإفطار وبعد التراويح، مع
الاهتمام بشرب ما لا يقل عن 3 لترات ماء يوميا، كما يجب عدم تناول شىء بين
الإفطار والسحور ولا مانع من شرب الشاى أو القهوة بدون سكر أو باستخدام
بدائل السكر كما يجب الإكثار من المشى والنشاط الحركى قدر الإمكان.
ويفضل
المشى ساعة بعد التراويح، كما ننصح دائما بعدم دفق الطعام مرة واحدة عند
المغرب، ولكن يمكن تناول حبة واحدة فقط من التمر مع شرب 2 كوب ماء عند أذان
المغرب ثم الانتظار ربع ساعة للصلاة، ثم الإفطار بعد ذلك ويفضل بدء الطعام
بطبق من الشوربة غير الدسمة مثل شوربة الخضار.
أما بالنسبة لحلويات
رمضان مثل الكنافة والقطايف فلا مانع من تناول قطعة واحدة فقط يوميا وتكون
قطعة الكنافة فى حجم علبة الكبريت الصغيرة، وإذا شعرت بالجوع بين الإفطار
والسحور يمكن تناول أى كمية من الخس أو الخيار أو الجزر، ويجب تجنب العصائر
والمياه الغازية والمشروبات الرمضانية التى يوضع فيها كمية كبيرة من
السكر، ويمكن استعاضتها بالكركديه المصنوع فى المنزل أو عصير الليمون
الطازج مع استعمال بدائل السكر فى التحلية.

يعتبر
الفول السوداني أو فستق العبيد من أهم المحاصيل الزيتية. موطنه الأصلي
أمريكا الجنوبية (البرازيل بالتحديد)، أما في سوريا فأول منطقة زرعته منطقة
بانياس عام 1922م ثم طرطوس وجبلة وحمص.

الوصف النباتي

نبات
عشبي حولي ينتمي للفصيلة. الأوراق ريشية مركبة ذات أربع وريقات عريضة
متقابلة، وللورقة صفة خاصة، فإذا ما حل المساء أو هبت ريح عاصفة فستراها
تنطبق فوراً، ولها لون أخضر داكن. تتفتح الأزهار وتتلقح فوق الأرض
ثم تتجه داخل الأرض لاستكمال نموها. الثمرة عبارة عن قرن طوله 3-5.5 سم
يحتوي على البذور. قشرة الثمرة خشبية سميكة أو رقيقة حسب الصنف، ولها صفة
خاصة، حيث يختلف لونها حسب الأرض التي يزرع فيها المحصول. تنتج الثمرة ما
بين بذرة واحدة إلى ثلاث، وعادة إثنتين.

الجذر وتدي متفرع غير عميق،
يتعمق حتى 15-45 سم، يحمل جذوراً ثانوية، وتحمل الجذور الثانوية عقداً،
تسمى عقداً بكتيرية، وهذه العقد هي التي تزيد خصوبة التربة لأنها تقوم
بتثبيت الآزوت من الجو في التربة بواسطة البكتيريا المستجذرة. وتكون الساق
إما قائمة أو نصف قائمة، أو مفترشة، مغطاة بوبر، وتتألف من عدة سلاميات،
ولها عقد تخرج منها الأفرع الثانوية، وتتميز العقد السفلية القريبة من سطح
التربة بأنها تحمل الثمار.

البذرة من ذوات الفلقتين، لونها ترابي أو أحمر أو قرميدي، تحتوي على البروتين والزيت الكربوهيدرات والعناصر المعدنية.

فوائد ثمار الفول السوداني

هو مفيد للإنسان والحيوان والتربة، فبذوره: تحتوي على :

نسبة عالية من الزيت تصل إلى 40-60%

نسبة من البروتين تبلغ 16-28%

بعض الفيتامينات الهامة

بعض المعادن

أحماض يحتاجها جسم الإنسان.

يحضر
منه زبدة وغذاء جيد غني بالبروتينات وكل 30جرام يعطينا 188 سعر حراري و4,8
جرام بروتين و7,2 جرام كربوهيدرات ودهون 14,8 جرام وألياف 2,5جرام. ومصدر
جيد للماغنيسيوم.وبه حامض Alpha-linolenic acid من الأحماض الدهنية. لهذا
يفيد في ورم البروستاتا. وهذا الحامض موجود بكثرة في المكسرات كالكاشيو وكل
أنواع الجوز وفي بذر الكتان.

يستخدم زيت الفول السوداني للطهي لأنه
دسم، كما يستخدم الفول السوداني كعلف للحيوانات /كسبة/ بعد استخراج الزيت
من بذوره، أو يستخدم كعلف أخضر للحيوانات /دريس/ من عروشه الخضراء، وهذه
الأعلاف بمجموعها تستسيغها الحيوانات كثيراً.

تدخل بذور الفول
السوداني في صناعات عديدة بعد تمليحها وتحميصها كالحلويات، الزبدة، الحلاوة
الطحينية، كما يساعد هذا النبات على تحسين التربة وإعادة خصوبتها المفقودة
حيث يزودها بالآزوت والمواد العضوية إذا دخل في الدورة الزراعية للأرض
خاصة بعد زراعتها بمحصول مجهد تفقد فيه الأرض خصوبتها.

ويحقق هذا المحصول ربحاً مادياً جيداً، وكلما زاد الإنتاج زاد الربح.

أصناف الفول السوداني

في سوريا يزرع صنفان :

التركي : ثمرته كبيرة تحتوي على بذرتين وذو ساق قائمة، إنتاجية الصنف 250 كغ/هكتار.

البلدي : ثمرته أصغر من التركي، ساقه نصف مفترشة، إنتاجية الصنف 250كغ.

كما نستطيع أن نحدد للفول السوداني ثلاثة أصناف حسب عمر النبات الذي ينحصر ما بين 90-160يوما:-

أصناف مبكرة: مثل Gmprac-vid عمره بين 90-95 يوم.

أصناف نصف مبكرة: مثل Star عمره بين 110-115 يوم.

أصناف متأخرة : مثل التركي عمره بين 125-160 يوم.

وإليك ثلاثة أصناف جيدة في مواصفاتها عالية في مردودها أدخلتها مديرية البحوث العلمية الزراعية :

الصنف هـ (سوري): ساقه قائمة، قرنه كبير، ذو بذرتين كبيرتين لونها وردي مردود الصنف 4500 كغ/هـ يستعمل للأكل.

الصنف عاصي: نصف قائم، ذو بذرتين كبيرتين، اللون وردي، مردود الصنف 4000 كغ/هـ، صنف مائدة.

الصنف ز (ساحل) : ساقه مفترشة، قرنه متوسط ذو بذرتين متوسطتي الحجم، بلون وردي، مردوده 4550 كغ/هـ يستعمل للمائدة.

وما
زال البحث جارياً بها لكي تزرع هذا المحصول عليك أن تعرف مايناسب زراعته.
في مصر : 1-جيزه أبيض:يتراوح ارتفاع الساق من 120:180سم والتفريع قليل.
2-جيزه احمر فاتح :ارتفاع الساق 240سم والتفريع غزير. 3-:جيزه 23:ارتفاع
الساق 150:160سم والتفريع قاعدى.

المتطلبات البيئية لمحصول الفول السوداني

الطقس
المناسب : يحتاج هذا المحصول لطقس دافئ أو معتدل عند الإنبات، 20-25 م°
عند بدء النمو، 20-25 م° أثناء نمو الأزهار وأقل من هذه الحرارة خلال فترة
النضج، كما يناسبه النهار الطويل ورطوبة كافية طوال فترة وجوده في التربة.

التربة المناسبة : لايحتاج المحصول إلى أرض خصبة كثيراً بل إلى تربة خفيفة، متوسطة الرطوبة، جيدة التهوية.

تنمو
الثمار وتتغلغل داخل الأرض فإذا كانت التربة طينية ثقيلة سيصعب على الثمار
التغلغل بالتربة وتصبح الحبات أقل حجماً وبالتالي فإن تخليصها من الأرض
وقت الجني يصبح أكثر صعوبة، كما يجب أن تكون الأرض غنية بالمواد العضوية
تحتوي على نسبة من الكلس وأن لاتكون الأرض مالحة مطلقاً، وتكون تهوية
التربة ضرورية حتى تنمو الثمار بحجم كبير، كما يجب إعداد التربة جيداً قبل
الغرس وبعده.

إن الماء مهم جداً حتى تتكون القرون ولكن يجب الانتباه فكثرة المياه تفسد الثمار.

موعد زراعة الفول السوداني: يزرع الفول السوداني في ثلاثة مواعيد حسب المناخ:

ففي المناطق الدافئة : يزرع ما بين 15 آذار – 15 نيسان

وفي المناطق المعتدلة : يزرع ما بين 15 نيسان – 15 أيار

وفي المناطق الباردة : يرزع ما بين 15 أيار – 15 حزيران أي بعد زوال فترة الصقيع

الدورة الزراعية

الفول السوداني محصول صيفي يدخل في دورة زراعية ثلاثية :

- مع القمح والبور في أراضي متوسطة الخصوبة

- أو مع القمح وأحد المحاصيل البقولية في الأراضي الخصبة.

الفول
السوداني يعيد خصوبة التربة بعد محصول مجهد، فإن وجود هذا المحصول بالدورة
الزراعية يحسن من طبيعة التربة ويزيد من خصوبتها، ويتغير المحصول كل سنة
فالمزروعات لاتأخذ نفس العناصر التي توجد في التربة وتغذي المحصول حيث لكل
محصول عناصر غذائية هامة له دوناً عن غيره، كما أن كل محصول يتغذى من
التربة على عمق خاص يختلف عن غيره من المحاصيل الأخرى، فالدورة الزراعية
هامة لكي تسترد الأرض خصوبتها وتستمر فترة خصوبتها لمدة أطول.

ونقدم
لكم نصيحة في هذا المجال : لاتزرع الفول السوداني في نفس الحقل سنتين
متتاليتين لأنه محصول زيتي يمتص مادتي الآزوت والفوسفور ويخزنهما فلايترك
للمحصول الذي يليه إلا القليل.

زراعة الفول السوداني: هناك عمليات لتجهيز الأرض تسبق عملية الزراعية وهي:

الحرث
: يجب حرث الأرض بعمق 15-20 سم فالحرث يخلخل التربة ويساعد على تهويتها
ويساعد على خلط الحشائش بالتربة جيداً فهي بعد فترة من الزمن ستتعفن وتتحول
إلى دبال وبحال وجود حشائش طويلة عليك بقطعها وتكويمها ثم حرقها وذلك قبل
الحرث، كما يساعد الحرث على نفاذية الماء بالتربة بسهولة حيث يبقى فيها
فترة طويلة.

وتتم الحراثة على دفعتين :

- حراثة صيفية أولى

- حراثة قبل الزراعة بشهر

ويجب الانتباه بأن حراثة الأرض تسبب في جعلها غير مستوية مع كتل ترابية لذلك يجب تفكيك هذه الكتل باستخدام المشط.

التسميد
: عليك نثر السماد الفوسفوري – البوتاسي 200كغ/هـ سماد فوسفوري قبل
الزراعة مع تخطيط الأرض و 150 كغ/هـ سماد بوتاسي قبل الزراعة مع تخطيط
الأرض و 200 كغ/هـ سماد آزوتي إذا دعت الحاجة قبل وبعد التزهير على دفعتين،
كما يجب وضع السماد العضوي شرط أن يكون متخمراً بشكل كاف، يوضع قبل
الحراثة الأخيرة، فقد تبين أن الفول السوداني يستفيد أكثر من الأسمدة
الكيميائية إذا وضع السماد البلدي بالحقل بعد الحراثة.

ابدأ دائماً زراعتك بعد وضع الأسمدة بوقت كاف

التخطيط: تعود أهمية تخطيط الأرض لعدة أسباب وهي:

- حتى تحصل على كثافة جيدة للنبات

- حتى لاتتلف النباتات وتتكسر تحت الأقدام عندما تقوم بخدمتها فيما بعد.

- حتى تستطيع أن تعطي السماد لكل نبات بكمية واحدة.

- حتى تجنب محصولك من الأمراض.

يجب مراعاة طريقة الزراعة في هذه العملية كما يجب أن يراعى في تحديد مسافات التخطيط مايلي:

طبيعة النبات الذي ستزرعه

طبيعة الأرض التي لديك

طريقة الزراعة

كمية الماء المتوفرة لديك

إذا كنت ستسخدم عمال أو آلة عند الزراعة والحصاد.

وبشكل
عام فالنبات ذو الساق المفترشة سيحتاج لمسافات أكبر بـ10-15 سم من النبات
ذو الساق القائمة، وبعد التخطيط يجب القيام بفتح قنوات الري.

اختيار
البذور: اختر بذارك من ثمار ممتلئة كبيرة تحوي أكثر من بذرة سليمة غير
مشوهة وغير مريضة، قشر الثمار قبل أيام قليلة من الزراعة حتى لاتكون جافة
عند زراعتها فيما لوقشرتها قبل وقت طويل. أما البذور فيجب أن تكون جديدة لم
يمض عليها أكثر من موسم غير مكسرة أو مشوهة لأنها لن تنبت.

يجب أن
تخلط مبيد حشري مع البذار بنسبة 2غ مبيد لكل 1كغ بذر، وذلك لاكتساب مناعة
ضد الحشرات، وضد العفن، وسيؤدي إلى نمو جميع البذور عند الزراعة وستكون
كثافتها جيدة وبالتالي سيكون الإنتاج أعلى.

كما يجب أن تختار البذار من أصناف جيدة لأنها ستكون ذات إنتاج أفضل ومقاومة للأمراض أكثر ومتكيفة مع الأحوال الجوية بشكل أكبر.

يحتاج الهكتار الواحد إلى 60-70 كغ بذور أو 90-10 كغ ثمار

الزراعة : للفول السوداني أربعة طرق للزراعة :

1-
الزراعة على عفير : طبعاً أنت حرثت أرضك وخططتها الآن ستقوم بتقطيعها إلى
مساكب عرضها 2.60-3.20 م وطولها 10-25 م، يراعى ميل الحقل في ذلك، ويوفر
فلاحة جيدة لها وأرض ناعمة.

يبدأ بزراعة البذور في جور بين كل
جورتين 35-50سم حسب الصنف الذي ستزرعه وذلك على الثلث العلوي من الخط وفي
حال الزراعة الصيفية تزرع على الثلث السفلي من الخط لتصل الرطوبة إلى
البذور أو في منتصف عرض المسكبة، اخلط البذور بتراب ناعم ثم اروي الأرض
مباشرة.

2- الزراعة على الحرائي (الخضير): أيضاً بعد تجهيز الأرض
ونثر السماد وتخطيط الأرض، يتم تقطيع الأرض إلى مساكب عرضها 3.2-3.4 م
وطولها 10-25 م، ويتم ري الأرض رية كذابة وعندما تجف وتصبح رطوبتها مناسبة،
تزرع البذور في جور بين الجورتين 25-35 سم للصنف القائم، 35-50 للصنف
المفترش، وعمق البذرة يجب أن يكون 4-5 سم، والزراعة تتم على ظهر الخط وفي
حال الزراعات الصيفية تزرع على الثلث السفلي من الخط لتصل الرطوبة للبذور
ثم تغطى البذور بتراب ناعم، تروى رية أولى بعد أن يصبح النبات بطول 7-10
سم.

3- الزراعة تلقيطاً: بعد تجهيز الأرض تقطع إلى مساكب طويلة،
التي تروى وينتظر حتى تجف تصبح مستحرثة، تستعمل سكة الحراثة لشق الأرض
ووراءها مباشرة يبدأ وضع الثمار تلقيطاً داخل الخط وبين كل ثمرتين 25-35
سم، وبعد أن تنبت البذار فوق التربة يفتح خطوط جديدة بين سطور البادرات
وذلك بهدف:

- تحضين النبات

- قلع الحشائش

- فتح مجاري الماء

ويتم ري النبات بعد ذلك.

4-
الزراعة بالمشاريع الكبيرة: يزرع الفول السوداني بالآلي في سطور بينها من
50-60 سم والبعد بين البذرتين 25-30 سم أما عمق البذرة فهو 4-5 سم، ونقوم
بعملية التحضين لتشجيع نمو القرون وذلك مرتين على الأقل وحسب طبيعة التربة.

تسميد التربة

توفر
الأسمدة للنبات الأملاح المعدنية والمواد الغذائية اللازمة لنمو إنتاجه،
لكن لن نحصل على فائدة من الأسمدة إذا لم يحرث الحقل بشكل جيد وإذا لم توضع
البذور بالكثافة المطلوبة حيث استخدام الأسمدة مضيعة للوقت والمال.

توضع
الأسمدة عندما يلاحظ ورقتين على ساق النبات قد تفتحتا تماماً أي بعد
البذار بأسبوعين وعندما نقوم بعملية البذر أيضاً يوضع السماد بالكميات
اللازمة حسب نوع التربة:

ففي الأراضي الخصبة لايسمد الفول السوداني
إلى بالفوسفور والبوتاس 200كغ/هـ سوبر فوسفات، و 150 كغ/هـ سلفات بوتاس
وتوضع الكميات نثراً قبل آخر حراثة أو قبل التخطيط.

أما في الأراضي
متوسطة الخصوبة: يسمد الهكتار الواحد بـ سوبر فوسفات، سلفات البوتاس، سلفات
الأمونياك، توضع هذه الكميات نثراً قبل آخر حراثة أو قبل التخطيط، ويجب
هنا إضافة سماد آزوتي على دفعتين : الأولى بعد العزقة الأول قبل الرية
الثانية، والثانية بعد العزقة الأولى قبل الرية الثالثة.

أما في
الأراضي الضعيفة: فتزداد كمية السماد الآزوتي إلى 350-400 كغ/هـ ويستحسن
لهذه الأراضي أن تسمد بالسماد البلدي القديم بمعدل 25-30م3/هـ وينثر قبل
الزراعة أو تسمد بسماد آخر، وإذا كانت التربة ليس فيها نسبة كافية من الكلس
يجب إضافته بمعدل 700 كغ/هـ كلس مطفأ إذا كان محصولك ذو ساق مفترشة قبل
الحراثة الأخيرة وتقلب الأرض و 5000كغ/هـ كلس مطفأ إذا كان محصولك ذو ساق
قائمة.

يجب استخدام السماد يجب أن يكون بطريقة صحيحة بحيث:

- تضبط الكمية بصورة جيدة.

- تضع السماد بكميات متساوية لكل نبتة.

- تستخدم المعزق بعد فرش السماد لضمان اختلاطه بالتربة.

العزق

يؤدي
العزق إلى إزالة الأعشاب التي تشارك النبات الماء والغذاء والتربة وتعيق
نموه وتحجب الضوء عنه، كما أن العزق يخلخل التربة فيسمح بنفاذ الهواء
والرطوبة وبذلك تبقى التربة مهواة جيداً وتساعد على نمو الثمار فيما بعد.

يتم استخدام معزق يدوي وهذا يفيد للعزق بين النباتات فقط أو باستخدام معزق تجره الحيوانات وهذا يسمح بالعزق بين الصفوف فقط.

ويحتاج
الفول السوداني لأكثر من عزقة وذلك حسب الحاجة، فالعزقة الأولى خفيفة
عبارة عن خربشة للتخلص من الحشائش ولتحريك التربة وتتم بعد وضع الأسمدة
مباشرة، والثانية أشد من الأولى فهي تسد الشقوق وتهوي التربة وعليك تكويم
التربة حول النبات أي تحضين النبات.

وفي حال الزراعة على الحرائي
فتجرى العمليتين السابقتين أي تهوية التربة وتحضين النبات عندما يصبح
ارتفاع النبات 15 سم تقريباً بواسطة الآلة.

يجب التوقف عن العزق بعد
3 شهور من البذر لأن في مثل هذا الوقت تكون سيقان الفول وأوراقه قد غطت
التربة والعزق بهذه الحالة سيتلف العروق.

الري

يزرع
الفول السوداني في سوريا مروياً، ويعتمد الري على طبيعة التربة والمناخ
واحتياج المحصول فإذا كانت الزراعة بطريقة التعفير : يعطى المحصول رية تسمى
رية المحاياة وهذه بعد الزراعة مباشرة ورية ثانية بعد الإنبات، بعدها ينظم
الري كل 10-13 يوم، أما بطريقة الحرائي : فتروى الأرض رية أولى بعد إنبات
البذور وظهور البادرات فوق سطح التربة أو بعد الزراعة بـ10-21 يوم ثم يواظب
على مناوبة الري حسب الظروف الطبيعية وحاجة المحصول. ويفطم المحصول قبل
القلع بفترة 10-25 يوم ويجب عدم التأخر في قلعه حتى لاتفقد التربة رطوبتها
وبالتالي يفقد المحصول جزء من إنتاجه، ولاننصح بالتبكير بالقلع حتى لاتقلع
الثمار وعليها الوحل فيصعب تجفيفها ويسمر لونها وتصاب بالعفن.

يراعى عدم تطويل فترة الري حتى لاتقسو التربة فتعيق عملية غرز المآبر فيها أو تسبب بطئ نمو الثمار.

نضج الثمار والحصاد: يبقى الفول السوداني في الأرض فترة 5-6 أشهر من بدء الزراعة وحتى يبدأ النضج ويلاحظ عند النضج :

- اصفرار العروش الخضراء للنبات

- تساقط بعض الأوراق

- ذبول السيقان

وللتأكد من النضج يفتح بعض القرون فإذا كان جوف القشرة بني اللون فالعروق جاهزة للحصاد.

يحصد
النبات من 15ت1-15ت2 ويجب عدم التأخر كثيراً في الحصاد حتى لاتجف النباتات
فتسقط الأوراق ولانستفيد منها بتغذية الحيوان وحتى لاتتصلب التربة فيصعب
عليك استخراج القرون ويبقى قسم كبير منها بالأرض فتخسر جزء من المحصول.

كما
يجب أن لايحصد قبل الأوان حتى لاتكون كمية الماء كبيرة بالحبات فتتعفن
الحبات أثناء التخزين وتقل إنتاجية الزيت، ولن تصلح الحبات كبذور بالزراعة
وتقل جودة الحبات كطعام، وستكون الغلة قليلة ولوكانت القرون ثقيلة.

الطرق المثلى لجني المحصول

يمكن
استخراج الفول باليد بواسطة، حيث يقوم عامل بغرز الشوكة بالتربة نحو
الأسفل ثم الأعلى فتتخلل التربة ويحمل الثمار على الشوكة، ويقوم عامل آخر
بتناول الحبات وينفض عنها التراب ويجمعها في كوم للتخفيف، ولكن هذا العمل
يستغرق وقتاً طويلاً، وتصبح الأرض صلبة قبل أنتهاء موسم الحصاد.

أما
الطريقة الأسرع: فهي حصاد الفول بواسطة آلة يجرها جرار وراءه فتقلع
النباتات وترسلها إلى سير من الكوتشوك له ثقوب وحركة اهتزازية فيقوم بفصل
الثمار عن العروش وفصل التراب عن الثمار ويجمع العروق ثم يعبئها على ظهر
سيارة مجاورة ليتم نقلها بعد ذلك إلى أماكن خاصة للخزن والتجفيف.

تجفف
الثمار بعد الحصاد حيث توضع تحت الشمس إذا كانت قوية وتقلب لمدة 2-6 ساعات
فقط أما إذا كانت الشمس غير قوية فتترك الثمار لمدة يوم أو يومين، وبجميع
الأحوال تجمع النباتات بأكوام صغيرة حتى تجف الثمار ببطئ وحين تجف توضع على
حاملات من القش حتى لاتلامس الأرض.

تحذير

بعد قلع
النباتات لاتتركها فترة طويلة بالحقل حتى لاتجف كثيراً وحتى لاتتساقط
الأوراق، إذا كانت النباتات لا تزال خضراء أو صلبة فلاتجمعها بأكوام بعد
هطول المطر حتى لاتتعفن الأوراق والسيقان، بعد قلع النباتات وفصلها عن
عروشها يمكنك نقلها إلى مستودع خاص ذو تيار هوائي دافئ لتجف فيها الثمار
ضمن وسط حرارته 32-70 درجة مئوية ورطوبة 60%.

تفرش الثمار على الأرض
بطبقة سمكها 10 سم، تقلب بين الفترة والأخرى حتى تصل رطوبة الثمرة إلى 12%
أو حتى تصل رطوبة البذرة إلى 8% حتى تضمن عدم تعفن البذور. يجب رفع كوم
الفول عن مستوى الأرض حتى لاتأكلها القوارض.

التخزين

حين
بيع المحصول يمكن أن تحتفظ بجزء منه إما كغذاء لعائلتك أو كبذور للسنة
التالية، ولكي تحافظ عليها يجب أن تقوم بتخزينها بطريقة صحيحة فيجب :

تنظيف المخزن جيداً للتخلص من الحشرات والغبار

رش المخزن بمبيد حشري وتركه لفترة قبل التخزين

تخزين الثمار بقشورها لأن القشرة تحمي البذور من الحشرات.

التسويق

لكي يتم التسويق يجب أن تتوفر فيه المواصفات العالية التجارية ونوجزها بمايلي:

خلو الثمار من مادة الأفلاتوكسين

أن تكون الثمار متماثلة الحجم

أن تكون القرون مليئة بالحبوب

أن تكون القشرة بيضاء اللون

أن تكون الحبوب ضمن قرون متماثلة الحجم من أجل عملية التصنيع.

بعض العيوب التجارية:

حبات ضامرة لعدم اكتمال النضج داخل التربة

حبات فارغة لعدم اكتمال تلقيح الزهرة بسبب لفحة حر

حبات
سمراء نتيجة قلع المحصول قبل الجفاف المناسب أو زراعة النبات بأرض ثقيلة
أو نشر الإنتاج أثناء التجفيف بطبقة سميكة أكثر من 12 سم وعدم تقليبه بشكل
كاف.

حصيلة زراعة الفول السوداني: يتراوح إنتاج الفول بين 1500-3000
كغ /هـ حسب خصوبة التربة الخدمة المقدمة للمحصول إضافة إلى العروض الخضراء
التي تستعمل في صناعة الدريس أو تغذية المواشي وتقدر هذه بـ15-20 طن مادة
خضراء حتى نحصل على إنتاج جيد من الفول السوداني.

الحشرات والآفات الحيوانية والأمراض

الأمراض:
1- مرض تعفن الجذور : وفيه يتحول لون الجذر إلى بني داكن وتصبح الثمار
بلون بني محمر واصفرار بالمجموع الخضري، ثم تجف ويجف النبات كله.

المعالجة
: يجب إتباع دورة زراعية مناسبة، واستخدام معقمات للبذور والتربة، وزراعة
أصناف مقاومة، كما ينصح بتعفير النبات بالكبريت حتى تحافظ الثمار على
ارتباطها بالعروش.

2- مرض تعفن الثمار: وفيه تتلون الثمار بلون
قرمزي ويتحول إلى بني أو زيتوني ابتداءً من القشرة وحتى البذرة مما يسبب
رائحة كريهة وتصح القشرة هشة متآكلة.

المعالجة: يجب اتباع دورة
زراعية مناسبة، وزراعة بذور سليمة أو مقاومة للمرض، وتعقيم البذور قبل
الزراعة، وتخزين البذور على درجة وتهوية مناسبة يخفض من نسبة الإصابة.
وينصح باستخدام مخلوط الآجروسان + الكابتان بمعدل 20غ/كغ بذور.

3-
مرض تبقع الأوراق: تظهر البقع البنية على الأوراق تتحول بعدها إلى الأصفر
وتجف، وسيصبح المحصول غير قابل للتغذية، وإن الجو الرطب يزيد من نسبة
الإصابة.

المعالجة: يقاوم برش مادة سكر ايلافت بمعدل 40-50 غ/صفيحة ماء.

4-
مرض الصدأ: يلاحظ على الأوراق القديمة نقط بنية اللون تزداد باستمرار،
تتفشى هذه النقط على الأوراق وتؤدي إلى جفاف النبات ثم موته.

المعالجة: اتباع دورة زراعية مناسبة وزراعة أصناف مقاومة.

5-
هنالك الكثير من الأمراض تسببه مادة الأفلاتوكسين وهو منتشر في بيئتنا
السورية وتراكم هذه المادة يسبب الكثير من الأمراض للإنسان والحيوان.

المعالجة:

- القيام بعملية تذرية للقرون للتخلص من الأتربة والشوائب

- أبعد القرون التالفة والمتعفنة وقم بإتلافها

- حماية المحصول من المطر أثناء عمليتي التجفيف والنقل

- التخزين في مكان جاف بعيداً عن الحشرات والقوارض ولاتجعل فترة التخزين طويلة

- قم بإزالة الأعشاب البرية

- الدورات الزراعية تقلل من انتشار الأمراض والآفات

- استخدام مبيدات متخصصة وبكميات مناسبة فيما لو أضطر إلى ذلك.

الحشرات

1-
الدودة الخضراء : تقرض البراعم الغضة من النباتات، وتكافح بمادة الكوتن
داست بمعدل 20-30 كغ/هـ أو مادة السفين أو إحدى المركبات الفوسفورية.

2-
الذبابة البيضاء : تؤدي إلى اصفرار النباتات وضعف نموها وقد تموت عندما
تشتد الإصابة، تكافح برش المحصول بمركب فوسفوري كالباراثيون بمعدل 25-30
غ/صفيحة ماء.

للوقاية من الذبابة البيضاء يتبع مايلي:

استخدام بذار غير مصابة للزراعة

اجعل الري منتظماً حتى لاتجف التربة فتسهل مهاجمة الفطر والحشرات للقرون

اجعل بين كل ريتين 20-30 يوم

لاتعرض المحصول للجفاف قبل 30 يوم من الجني

ازرع البذور بمسافات محدودة محدود وصحيحة حتى لاتسبب كثافة في حقلك

قم بجني المحصول فور نضجه

انتبه للقرون أثناء الجني من التلف أو الخدوش

جفف محصولك جيداً على مرحلتين:

- قلع النبات وهزه لإزالة الأتربة وتركه بالحقل مدة 2-3 أيام

- قطاف القرون وفرشها بشكل طبقة رقيقة تحت الشمس مع تحريكها وتغطيتها ليلاً.

3-
الدودة القارضة: بالأراضي الخصبة يمكن أن تظهر نباتات مقروضة، وتكافح بنثر
الطعوم السامة المركبة من سيفين بمعدل 5% والنخالة من 95%، أو تستعمل
مبيدات الديمثوات الروكسيون.

4- الحالوش: تآكل الجذور وتؤيد إلى
اصفرار النبات وإذا كان سطح التربة رطب فتشاهد دروب متعرجة نتيجة مشي
الحالوش تحت الأرض، ومكافحته أيضاً يتم بنثر الطعوم قبل الزراعة بين
النباتات وهي مركبة من فوسفيد الزنك والنخالة بنسبة 1/99 أو الأكروسيد
والنخالة بنسبة 10/90.

للوقاية من الأمراض والحشرات : يجب العناية بالمحصول بتقديم الخدمة اللازمة له وإجراء مايلي:

بذر البذار بوقت مناسب حتى تقوى النباتات عندما يهاجمها المرض

العزق عدة مرات لكي تسمح بتخلخل التربة ويسمح للهواء بالدتم خزف الكلمه لانها خارجه عن حدود الادب وإزالة الحشائش الضارة.

استخدام الأسمدة لتقوية النبات

عدم زراعة الفول السوداني سنتين متتاليتين في نفس الحقل واتباع دورة زراعية دائماً.

الآفات الحيوانية : إذا لم تكافح الآفات الحيوانية تقضي على المحصول بكامله وأهم الآفات الحيوانية هي:

1-العنكبوت الأحمر: بقع صفراء تبدأ من أطراف الحقل وتتوسع حتى تأتي على كل المحصول.

المكافحة
: رش الحقل عند الإصابة بإحدى المحاليل الكمياوية مثل : الأكريسدول 40-50
غ/صفيحة ماء، 15-20غ/صفيحة ماء، مرتين والفترة بينهما 15-16 يوم. لاتبدأ
بالرش إلا إذا لاحظت أعراض الإصابة وتأكدت عن طريق المهندس المختص.

2-
فأر الحقل : قرض لفرع النبات على مساحات ضيقة ومتفرقة، وتتم مكافحته
باستخدام طعوم سامة مثل فوسفيد زنك 3% + نخالة 97% وتستطيع استبدال النخالة
بالبصل أو البطاطا.[/b]

نهر النيل- النهر الخالد
--------------------

يعد
نهر النيل أطول نهر فى العالم حيث يبلغ طوله ‏6700‏ كيلومتر ما بين أبعد
منابع له عند نهر كاغيرا في بوروندي ورواندا وحتي دلتا النيل في مصر علي
ساحل البحر المتوسط‏.‏
ويضم حوض النيل تسع دول افريقيه
الكونغو - بورندى - رواندا - تنزانيا - كينيا - اوغندا - السودان - اثيوبيا - واخبرا مصر‏
ويتجه نهر النيل من الجنوب الى الشمال . الجنوب حيث جبال وسط شرق افريقيا العالية ومن هضبة الحبشه المرتفعه
والشمال حيث دلتا النيل فى مصر و يصب فى البحر المتوسط‏

----------------------------------------------
المناطق الرئيسيه لنهر النيل
-----------------------------------
ولنهر النيل سبع مناطق رئيسيه
*بحيرات هضبة شرق افريقيا
*نهرالجبل
*النيل الابيض
*النيل الازرق
*نهر عطبره
*نهر النيل شمال الخرطوم و مصر
*دلتا النيل مصر
--------------------------
بحيرات هضبة شرق افريقيا
ويصب فيها عدة انهار تغذى النيل الابيض
فى بورندى: يعتبر نهر كاجيراالرافد الرئيسى لبجيرة فيكتوريا (وتعتبر ثانى أكبر بحيرة فى العالم للماء العذب قع فى عدة دول افريقيه
هى تنزانيا و اوعندا و كينيا
تقع على ارتفاع 1135 متر فوق مستوى سطح البحر
مساحتها تبلغ 70,000 كيلو متر مربع ويبلغ عمقها 82 مترا)
ويتجه النهر من بحيرة فيكتوريا (نيل فيكتوريا)صوب الشمال الى بحيرةكيوجا فى اوغندا عبر شلالات رائعه قرب كمبالا

ويستمر فى السريان غربا عبر المستنقعات مرورا بشلالات كاباليجا حتى يصب فى
بحيرة البرت والتى تقع على الحدود بين اوغندا و الكنغو الديمقراطية ويصب
فى البحيرة رافد يسمى نهر سيمليكى والذى ينبع من بحيرة ادوارد
ويستمر النهر شمالا (نيل ألبرت)
حتى يدخل حدود السودان الجنوبيه ويسمى نيل الجبل

ويستمر فى السريان متجها شمالا عبر عدة شلالات الى مدينة جوبا حيث يتحول
النهر الى مستنقعات هائله يضيع فيها الجزء الاكبر من ايراد النهر بالتبخر
ويستمر النهر كذلك حتى مدينة ملكال فى الجنوب من السودان حيث ينضم نهر السوباط القادم من هضبة اثيوبيا
ويستمر النهر شمالا مكونا النيل الابيض لمسافة 800 كم حتى الخرطوم حيث يلتقى بالنيل الازرق الذى ينبع من بحيرة تانا بالهضبه الاثيوبيه ( يبلغ ارتفاعها حوالى6.000,000قدم فوق سطح البحر)
ويتجه النهر شمالا حيث يسمى نهر النيل
وعلى بعدحوالى 500كم من الخرطوم ينضم الى النهر آخر روافد نهر النيل وهو نهر عطبره والذى ينبع ايضا من هضبة الحبشه

ويستمر النهر شمالا حوالى 1400كم حتى مدينة وادى حلفا شمال السودان حيث
بحيرة ناصر والتى تكونت نتيجة بناء السد العالى فى اسوان جنوب مصر ومن السد العالى يتجه النهر شمالا 850 كم حتى الفاهرة حيث تتكون دلتا النهر ويصب مياهه فى البحر
------------------------------------------

حقائق حول نهرِ النيل.

الطول: (من منابع النيلِ الأبيضِ إلى المصب) 6695 كيلومتر

الاسم: يأخذ النيل إسمه من الكلمة اليونانيه NEILOSوالتى تعنى وادى
المنابع:
النيل الأبيض من بحيرة فيكتوريا، أوغندا.
النيل الأزرق: من بحيرة تانا، إثيوبيا
ورافد آخر صغير هو نهر عطبره

السدود الرئيسيه:
سد الروسريس - سد سينار فى السودان على النيل الازرق والسد العالى بمصر

تدفق المياه:
يصل معدل تدفق المياه فى النيل حوالى 300 مليون متر مكعب يوميا

موسوعة شاملة عن نهر النيل العظيم

يعتبر المؤرخ اليوناني هيرودوت من أفضل الذين كتبوا عن النيل.

فقد عرف الإغريق عن النيل حينما أبحروا إلى مصر.

ويذكر هيرودوت في أعماله كيف أن مصر أرض موهوبة منعمة.

وفي الأسفار القديمة تحدث آخرون عن المساحة من أرض مصر التي تقع حول فرعي النيل وتمتد بينهما، فأعطوها تسمية دقيقة؛ هي "الدلتا".

ودعم هيرودوت هذه الفكرة القديمة عندما وصف هذه المساحة من الأرض المصرية بأنها "هبة النيل".

وأثبت الجيولوجيون المحدوثون بأن أرض الدلتا كانت مغمورة تحت مياه البحر؛
إلى أن بناها نهر النيل وشكلها بترسيب طبقات من التربة الخصبة. وهذه
المنطقة هي نوع من الوادي، أو قاع النهر؛ الذي عادة ما يكون جافا، باستثناء
فترة موسم الأمطار.

وبفحص طبيعة الوادي كله، من أسوان إلى البحر المتوسط؛ يظهر بوضوح أن الدلتا
في شمال الوادي ليست وحدها هي هبة النيل التي تحدث عنها هيرودوت وغيره،
وإنما الوادي بكامله هو هبة النيل.

ولو لم يكن النيل، لبقيت مصر جزءا من تلك الصحارى الشاسعة التي قسمها مجرى
النيل إلى قسمين؛ ولبقي الوادي الأخضر مغمورا بمياه البحر.

واختص المصريون القدماء نهر النيل بالتوقير والتبجيل والتمجيد. كما تأثر الفنانون القدماء كثيرا به؛ فصوروه على هيئة رب أو ربة.
خريطة توضح دول حوض النيل، ونهر النيل ببحيراته

رحلة النهر العظيم
يتكون نهر النيل من فرعين رئيسيين يقوما بتغذيته وهما : النيل الأبيض
(بالإنجليزية: White Nile) في شرق القارة،

و"النيل الأزرق" (بالإنجليزية: Blue Nile)

في إثيوبيا. يشكل هذين الفرعين
الجناح الغربي للصدع الإفريقي الشرقي، والذي يشكل – بدوره – الجزء الجنوبي
الإفريقي من الوادي المتصدع الكبير (بالإنجليزية: Great Rift Valley).

تعتبر بحيرة فيكتوريا (بالإنجليزية: Lake Victoria)
هي المصدر الأساسي لمياه نهر النيل.

تقع هذه البحيرة علي حدود كل من أوغندا، تنزانيا وكينيا، وهذه البحيرة بدورها تعتبر ثالث البحيرات العظمي.

بالتوازي، يعتبر نهر روفيرونزا - (بالإنجليزية: Ruvyironza) -

في بوروندي هو الحد الأقصى لنهر النيل، وهو يشكل الفرع العلوي لنهر كاجيرا (بالإنجليزية: Kagera).

يقطع نهر كاجيرا مسارا طوله 690 كم (429 ميل) قبل دتم خزف الكلمه لانها خارجه عن حدود الادبه إلي بحيرة فيكتوريا.

بعد مغادرة بحيرة فيكتوريا، يعرف النيل في هذا الجزء باسم نيل فيكتوريا (بالإنجليزية: Victoria Nile)،
ويستمر في مساره لمسافة 500 كم (300
ميل) مرورا ببحيرة كييوجا - (بالإنجليزية: Lake Kyoga) - حتى يصل إلي بحيرة
ألبرت (بالإنجليزية: Lake Albert).

بعد مغادره بحيرة ألبرت، يعرف النيل باسم نيل ألبرت (بالإنجليزية: Albert
Nile)، ثم يصل النيل إلي السودان ليعرف عندها باسم بحر الجبل، وعند اتصاله
ببحر الغزال يمتد النيل لمسافة 720 كم (445 ميل) يعرف فيها باسم النيل
الأبيض، ويستمر النيل في مساره حاملا هذا الاسم حتى يدخل العاصمة السودانية
الخرطوم.

النيل الأزرق

يشكل النيل الأزرق نسبة (80-85%) من المياه المغذية لنهر النيل، ولكن هذه
المياه تصل إليه في الصيف فقط بعد الأمطار الموسمية علي هضبة إثيوبيا،
بينما لا يشكل في باقي أيام العام نسبه كبيرة حيث تكون المياه فيه ضعيفة أو
جافه تقريبا.

ينبع هذا النهر من بحيرة تانا - (بالإنجليزية: Lake Tana) - الواقعة في مرتفعات إثيوبيا بشرق القارة.

بينما يطلق عليه اسم "النيل الأزرق" في السودان، ففي إثيوبيا يطلق عليه اسم "آبباي" (بالإنجليزية: Abbay).

ويستمر هذا النيل حاملا اسمه السوداني في مسار طوله 1,400 كم (850 ميلا)
حتى يلتقي بالفرع الآخر – النيل الأبيض – ليشكلا معا ما يعرف باسم "النيل"
منذ هذه النقطة وحتى المصب في البحر المتوسط.

صورة بالأقمار الصناعية للإنحناء العظيم لنهر النيل في السودان

بعد إتحاد النيلين الأبيض والأزرق ليشكلا معا النيل، لا يتبقي لنهر النيل
سوي رافدا واحدا لتغذيته بالمياه قبل دتم خزف الكلمه لانها خارجه عن حدود الادبه مصر ألا وهو نهر عتبره
(بالإنجليزية: Atbarah)،

والذي يبلغ طول مساره 800 كم (500
ميل) تقريبا. ينبع هذا النهر من المرتفعات الإثيوبية أيضا، شمالي بحيرة
تانا، ويتصل بنهر النيل علي مسافة 300 كم (200 ميل) بعد مدينة الخرطوم.

ويعتبر النيل في السودان مميزا لسببين:

أولهما: مروره علي 6 سدود؛ بدء من أسوان – في مصر – وحتى السادس في سابا لوكا (إلي الي شمال الخرطوم).

ثانيهما: تغيير مسار النيل؛ حيث ينحني مسار النيل في اتجاه جنوبي غربي، قبل
أن يرجع لمساره الأصلي – شمالا – حتى يصل للبحر المتوسط. ويطلق علي هذا
الجزء المنحني اسم "الانحناء العظيم للنيل" (بالإنجليزية: Great Bend of
the Nile).

بعد عودته لمساره الأصلي، يعبر النيل الحدود المصرية السودانية، ويستمر في
مساره داخل مصر بطول 270 كم (170 ميل) حتى يصل إلي بحيرة ناصر -
(بالإنجليزية: Lake Nasser) -

وهي بحيرة صناعية تقع خلف السد العالي. وبدء من عام 1998 انفصلت بعض أجزاء
هذه البحيرة غربا بالصحراء الغربية ليشكلوا بحيرات توشكي (بالإنجليزية:
Toshka Lakes).

وعودة إلي مساره الأصلي في بحيرة ناصر، يغادر النيل البحيرة ويتجه شمالا
حتى يصل إلي البحر المتوسط. علي طول هذا المسار، ينفصل جزء من النهر عند
أسيوط، ويسمي بحر يوسف (بالإنجليزية: Bahr Yussef)، ويستمر حتى يصل إلي
الفيوم.

ويصل نهر النيل إلي أقصي الشمال المصري، ليتفرع إلي فرعين: فرع دمياط شرقا
وفرع رشيد غربا، ويحصران فيما بينهما دلتا النيل (بالإنجليزية: Nile Delta)
وهي تعتبر علي قمة قائمة الدلتا في العالم، ويصب النيل في النهاية عبر
هذين الفرعين في البحر المتوسط منهيا مساره الطويل من أواسط شرق إفريقيا
وحتى شمالها.

صورة بالأقمار الصناعية للمسار الكامل لنهر النيل من المنبع للمصب

منذ فجر التاريخ، اعتمدت الحضارات التي قامت على ضفتي النيل على الزراعة،
كنشاط رئيسي مميز لها، خصوصا في مصر نظرا لكونها من أوائل الدول التي قامت
علي أرضها حضارات،
لهذا فقد شكل فيضان النيل أهمية كبري
في الحياة المصرية القديمة. كان هذا الفيضان يحدث بصورة دورية في فصل
الصيف، ويقوم بتخصيب الأرض بالمياه اللازمة لما قام الفلاحون بزراعته طوال
العام في انتظار هذه المياه.

ففي مصر الفرعونية، ارتبط هذا الفيضان بطقوس شبه مقدسة، حيث كانوا يقيمون
احتفالات وفاء النيل ابتهاجا بالفيضان. كما قاموا بتسجيل هذه الاحتفالات في
صورة نحت على جدران معابدهم ومقابرهم والأهرامات لبيان مدى تقديسهم لهذا
الفيضان.

وقد ذكرت الكتب السماوية المقدسة (الإنجيل والقرآن) قصة نبي الله يوسف مع
أحد فراعنة مصر حينما قام بتأويل حلمه حول السنابل السبع والبقرات السبع،

مما ساهم في حماية مصر من مخاطر الفيضان في هذه الفترة لمدة سبع سنوات رخاء وسبع سنوات عجاف.

وفي مصر الإسلامية، اهتم ولاتها بالفيضان أيضا، وقاموا بتصميم "مقياس النيل" في العاصمة القاهرة للقيام بقياس دقيق للفيضان.

وما زال هذا المقياس قائما لليوم في "جزيرة الروضة" بالقاهرة. (مزيد من التفاصيل في المقالة الأصلية: "مقياس النيل ".)

أما في العصر الحديث، ففي عام 1980 شهدت دول حوض النيل جفافا نتيجة لضعف
فيضان النيل، مما أدى إلى نقص المياه وحدوث مجاعة كبري في كل من السودان
وإثيوبيا،

غير أن مصر لم تعان من آثار تلك المشكلة نظرا لمخزون المياه ببحيرة ناصر خلف السد العالي.

يشكل حوض النيل تنوعا جغرافيا فريدا، بدء من المرتفعات في الجنوب ويقل الإرتقاع حتي يصل إلي سهول فسيحة في أقصي الشمال.

ولذلك نهر النيل هو النهر الوحيد الذي يجري من الجنوب إلي الشمال تبعا لميل الأرض.

يشكل النيل أهمية كبري في اقتصاديات دول حوض النيل، ففي مجال الزراعة يعتمد
المزارعون في كل دول حوض النيل علي مياهه من أجل ري محاصيلهم.

ومن أشهر هذه المحاصيل: القطن، القمح، قصب السكر، البلح، البقوليات، والفواكه الحمضية.

وفي مجال الصيد فيعتمد الصيادون علي الأسماك النيلية المتوفرة فيه، ويعتبر السمك من الأكلات المفضلة للكثير من شعوب هذه الدول.

كما يشتهر نهر النيل بوجود العديد من الأحياء المائية أهمها تمساح النيل والذي بتواجد في أغلب مسار النيل.

أما في مجال السياحة، ففي مصر والسودان فتقوم عليه أحد أنواع السياحة وهي "السياحة النيلية"، في كل من مصر والسودان،

حيث تبحر الفلوكة حاملة السياح
وزائرو البلاد في كل من قنا، الأقصر وأسوان بمصر، وبين السدين الثالث
والرابع في شمال السودان، بين جوبا وكوتشي.

الاستكشافات في القرن التاسع عشر

ظل نهر النيل
يمثل لغزا غامضا للكثيرين حتى منتصف القرن التاسع عشر. ففي عام 1858 استطاع
المستكشف الإنجليزي جون هاننج سبيك (بالإنجليزية: John Hanning Speke)
الوصول إلي بحيرة فيكتوريا.

أما نظيره صاموئيل وايت بيكر (بالإنجليزية: Samuel White Baker) فقد استطاع الوصول إلي بحيرة ألبرت في عام 1864.

بعدهما قام المستكشف الألماني جورج أوغست شوينفروث (بألمانية: Georg August
Schweinfurth) باستكشاف بحر الغزال في الفترة بين عامي 1868 و1871،
بينما قام نظيره الأنجلو أمريكي هنري
مورتون ستانلي (بألمانية: Henry Morton Stanley) باستكشاف بحيرة فيكتوريا
في عام 1875 وتبعها بالوصول إلي بحيرة إدوارد عام 1889. وهكذا حل لغر النهر
الذي ظل غامضا للآلاف السنين.

الاستكشافات في القرن الحادي والعشرين

حديثا في 14 يناير 2004، قام "هندري كوتزي" (بالإنجليزية: Hendri Coetzee) من جنوب إفريقيا برحلة للإبحار في النيل الأبيض،

وتعتبر أول رحلة للإبحار في هذا
النهر بطول مساره. وقد استغرقت هذه الرحلة 4 أشهر وأسبوعان، حتى وصل إلي
مدينة رشيد المصرية علي البحر المتوسط.
وتعتزم ناشيونال جيوجرافيك إنتاج
فيلم وثائقي عن هذه الرحلة في نهاية عام 2005 بعنوان "The Longest River"
(أي "أطول الأنهار" بالعربية.)

أما في 28 ابريل 2005 فقد قام الجييولوجي "باسكال سكاتوررو" (بالإنجليزية:
Pasquale Scaturro) وشريكه "كياكار" (بالإنجليزية: kayaker)

ومخرج الأفلام الوثائقية "جوردون
براون" (بالإنجليزية: Gordon Brown) برحلة لاستكشاف النيل الأزرق، وتعتبر
هذه أيضا أول رحلة للإبحار في هذا النهر بطول مساره بدء من بحيرة تانا في
أثيوبيا، وقد وصلوا مدينة الإسكندرية المصرية علي البحر المتوسط.

وقد وثقت هذه الرحلة في فيلم يحمل عنوان: "Mystery of the Nile" (أي "لغز نهر النيل" بالعربية)، كما صدر أيضا كتبا بنفس العنوان.
إعادة تركيب معبد أبو سمبل في موقعه الجديد ضمن حملة إنقاذ آثار النوبة (1964-1569)

نقل معبد أبو سمبل

ترتب علي بناء
السد العالي ارتفع منسوب المياه، وذلك بعد إنشاء بحيرة ناصر لحفظ مياه
السد، وهكذا تعرضت النوبة والآثار الموجودة فيها للغرق. لهذا، في 1959
أطلقت مصر نداء دولي لإنقاذ آثار النوبة ومن ضمنها معبد أبو سمبل إلي منطقة
آخري أكثر أمانا، وبدأت الحملة الدولية لإنقاذ آثار النوبة تحت إشراف
اليونسكو.

استغرقت عملية فك إعادة تركيب معبد أبو سمبل قرابة 4 سنوات (1964-1968)،
وتكلفت ما يقرب من 36 مليون دولار أمريكي، وتم إعادة التوطين في منطقة تعلو
65 مترا عن المنسوب الأصلي الذي كان عليه المعبد، وبمسافة 200 متر بعيدا
عن شاطئ النيل.

لمحة تاريخية

نتيجة لإمكانيات
الهائلة التي يوفرها نهر النيل، فقد كان مطمعا للقوي الاستعمارية في القرن
التاسع عشر.فقد تحكمت الدول الأوروبية في دول حوض النيل في تلك الفترة؛

فبينما كانت بريطانيا تحكم قبضتها علي مصر والسودان وأوغندا وكينيا، فقد أحكمت ألمانيا قبضتها علي تنزانيا، رواندا وبوروندي.

في نفس الوقت فقد قامت بلجيكا بالسيطرة علي الكونغو الديمقراطية والتي كانت تعرف في هذا الوقت بإسم زائير.

وبعد أن وضعت الحرب العالمية الأولي (1914-1919) أوزارها، فقد قسمت
الإمبراطورية الألمانية بين كل من بريطانيا وبلجيكا؛ فحصلت إنجلترا علي
تنزانيا، بينما حصلت بلجيكا علي رواندا وبوروندي، بينما بقيت إثيوبيا دولة
مستقلة.

ومع انتهاء السيطرة البريطانية علي مصر في الخمسينات من القرن العشرين،
وعلي السودان في الستينيات من ذات القرن، فقد تم توقيع اتفاقية نهر النيل
عام 1959 لتقسيم مياه النيل تقسيما عادلا بين دوله العشر.

حوض النيل

هو مسمي يطلق علي 10 دول إفريقية يمر فيها نهر النيل؛ سواء تلك التي
يجري مساره مخترقا أراضيها، أو تلك التي يوجد علي أراضيها منابع نهر النيل،
أو تلك التي يجري عبر أراضيها الأنهار المغذية لنهر النيل.

ويغطي حوض النيل مساحة 3.4 مليون كم² من المنبع في بحيرة فكتوريا وحتي المصب في البحر المتوسط.

خريطة توضح دول حوض النيلفهرست

دول حوض النيل

قائمة دول حوض النيل مرتبة ترتيبا أبجديا عربيا:

أوغندا

إثيوبيا

إريتريا

السودان

الكونغو الديمقراطية

بوروندي

تنزانيا

رواندا

كينيا

مصر الصور:

مبادرة حوض النيل

مبادرة حوض النيل هي اتفاقية دولية وقعت بين دول حوض النيل العشر في فبراير
1999 بهدف تدعيم أواصر التعاون الإقليمي (سوسيو- إجتماعي) بين هذه الدول.
وقد تم توقيها في تنزانيا.

الرؤية المشتركة

بحسب الموقع الرسمي للمبادرة، فهي تنص علي "الوصول إلي تنمية مستدامة في
المجال السوسيو-إجتماعي، من خلال الاستغلال المتساوي للإمكانيات المشتركة
التي يوفرها حوض نهر النيل".

خلفية تاريخية

بدأت محاولات
الوصول إلي صيغة مشتركة للتعاون بين دول حوض النيل في 1993 من خلال إنشاء
أجندة عمل مشتركة لهذه الدول للاستفادة من الإمكانيات التي يوفرها حوض
النيل.

في 1995 طلب مجلس وزراء مياه دول حوض النيل من البنك الدولي الإسهام في
الأنشطة المقترحة، وعلي ذلك أصبح كل من البنك الدولي، صندوق الأمم المتحدة
الإنمائي والهيئة الكندية للتنمية الدولية شركاء لتفعيل التعاون ووضع آليات
العمل بين دول حوض النيل.

في 1997 قامت دول حوض النيل بإنشاء منتدى للحوار من آجل الوصول لأفضل آلية
مشتركة للتعاون فيما بينهم، ولاحقا في 1998 تم الاجتماع بين الدول المعنية –
باستثناء إريتريا في هذا الوقت – من أجل إنشاء الآلية المشتركة فيما
بينهم.

في فبراير من العام 1999 تم التوقيع علي هذه الاتفاقية بالأحرف الأولي في
تنزانيا من جانب ممثلي هذه الدول، وتم تفعيلها لاحقا في مايو من نفس العام،
وسميت رسميا باسم: "مبادرة حوض النيل"، (بالإنجليزية: Nile Basin
Initiative) وتختصر NIB.

الرؤية والأهداف

تهدف هذه المبادرة إلي التركيز علي ما يلي:

الوصول إلي تنمية مستدامة في المجال السوسيو-إجتماعي، من خلال الاستغلال المتساوي للإمكانيات المشتركة التي يوفرها حوض نهر النيل نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً 174020383

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً 174020383

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً 647434127

تنمية المصادر المائية لنهر النيل بصورة مستدامة لضمان الأمن، والسلام لجميع شعوب دول حوض النيل.

العمل علي فاعلية نظم إدارة المياه بين دول حوض النيل، والاستخدام الأمثل للموارد المائية.

العمل علي آليات التعاون المشترك بين دول ضفتي النهر.

العمل علي استئصال الفقر والتنمية الاقتصادية بين دول حوض النيل.

التأكد من فاعلية نتائج برنامج التعاون بين الدول، وانتقالها من مرحلة التخطيط إلي مرحلة التنفيذ.

المياه

تنوع الأحياء المائية

استئصال الفقر

الغابات

الجفاف

إطارات التنمية المستدامة

الطاقة من أجل التنمية المستدامة

الزراعة

حفظ وإدارة الموارد الطبيعية

التنمية المستدامة في القارة الإفريقية

تغيير أنماط الاستهلاك والإنتاج الغير صحية

التنمية المستدامة في ظل العولمة .
[/size]

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً 507051905

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً 507051905

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً 566434698

موقع رائع للكتابة بالنار وبخطوط رائعة

اسم الموقع :

مثال على الخطوط :
نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Burning

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً GlowingSteel

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Nova

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Cooltext26182606ul9

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً GlowingHot

ـــــــــــــ
كل ما عليك هو الضغط على الخط الذي تريد وتكتب الاسم الذي تريده ان يظهر بالخط الذى اخترته فى خانة Logo Text:
عنوان الموقع :http://cooltext.com/
ملاحظة الموقع لا يدعم اللغة العربية

صور تعليميه للأطفال,فن المعامله بالصور

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422305_724

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422304_558

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422304_364

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422305_531

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422304_713

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422303_432

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422303_807

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422305_638

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422304_255

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422305_817

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422306_945

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422303_421

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422305_613

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422306_979

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422305_479

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422306_340

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422304_574

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422305_189

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422304_692

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422305_928

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422303_647

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422303_283

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422306_847

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422306_406

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً Sw_1292422306_934

طريقه استخدام الشوكة والسكينة

كيف تستخدمى السكين والشوكة؟

- هناك قواعد خاصة لإعداد المائدة قبل تقديم الطعام بوضع أدواتها في
أماكنها الصحيحة أطباق .. ملاعق .. شوك .. سكاكين .. فوط المائدة .. أكواب
.. لكن هل تعرف كيف تستخدم هذه الأدوات وما هي قواعد الإتيكيت الخاصة بها؟

- إتيكيت إستخدام السكين والشوكة:

1- الطريقة الأولى:

- طريقة الزجزاج مع الشوكة (Zigzag): هذه هي أفضل الطرق ومعناها هو أن تنقل الشوكة من اليد اليسرى بعد التقطيع إلى اليد اليمنى لتناول الطعام بها.

- توضع السكين على الطبق بعد التقطيع.

- ترفع الشوكة ناحية الفم بحيث يكون سطحها المستوى لأعلى.

الطريقة الثانية:

1- بعد تقطيع الطعام لا تنقل الشوكة
إلى اليد اليمنى وتترك في اليد اليسرى ثم ترفع ناحية الفم لتناول الطعام
بنفس الطريقة التي تمسك بها للتقطيع (سطحها المستوى للداخل).

3- قد تستخدم السكين كمساعد للشوكة لتسهيل التقاط الطعام، وفي هذه الحالة
يتم الإمساك بها باليد اليسرى بنفس الطريقة التي تمسك بها في اليد عند
تقطيع الطعام ويدفع بأعلى حافة نصلها الطعام للشوكة.

احترسى عزيزتى :

يمكن اتباع هذة الطريقة الاولى والثانية مع الابقاء على السكين فى اليد لكن تجنبى التحدث مع استخدام يدك التى تحمل السكين فهذا مخالف لاصول وقواعد الاتيكيت ويسبب الاضطراب لكل المحيطين حولك على المائدة

4- عندما يتم الانتهاء من الطبق الرئيسي توضع الشوكة
والسكين بجانب بعضهما البعض على الطبق على شكل زاوية مائلة من أعلى اليسار
حتى اليمين أسفل على أن تمتد مقابضهما خارج حدود الطبق قليلاً.

ملاحظة هامة :
طريقة وضع الشوكة والسكين بعد الانتهاء من تناول الطعام من اهم الخطوات التى يجب ان نحرص عليها جميعا فاحرصى على ان تضعى الشوكة والسكين بنفس الشرح الذى سبق واذا كنتى لم تنتهى من كل ما فى طبقك فساعتها احرصى على تجميع كل الاكل فى منتصف الطبق ثم ضعى الشوكة والسكينة كما الشرح على شكل زاوية مائلة ... وخذى بالك انك لو فى مطعم اوفى مكان يتواجد فيه من ياتى لحمل الطبق ( جارسون ) فانه لو لم يجد الشوكة والسكين على هذة الوضعية سيتخيل انك لم تنتهى بعد من تناول طعامك ولن يقوم بازاحة الطبق من امامك

5- توضع ملعقة الحلوى أو الشوكة بنفس الطريقة، أما إذا كانت الحلوى مقدمة في طبق عميق لا تترك مطلقاً الشوكة
أو الملعقة بداخله وإنما على الطبق المسطح الذي يقدم عليه الطبق العميق
ولا يجوز عمل ذلك إلا إذا كان هذا الطبق مسطح وواسع ففي هذه الحالة لك مطلق
الحرية.

تعرفى على اشكال الشوك والسكاكين والمعالق واستخدام كلا منهم حسب نوع الاكل المقدم :
سكين الزبدة ودائما تتواجد فى اليسار على الطبق

شوكة وسكينة السمك : ( لاحظى شكل اسنان الشوكة المميز وايضا شكل السكينة الغريب عن باقى الاشكال التى ساعرضها :

عرض يوضح شكل ما سبق على المائدة :

شوكة وسكين بحجم عادى ويمكن استخدامهما لتناول السلطة او المقبلات:

شوكة وسكين بحجم كبير وهما يستعملا عند تقديم الطبق الرئيسى :

وهذا الشكل الخاص بهما

وضع
الشوك والسكاكين يحدد عدد الاطباق المقدمة ويوضح الطبق الذى سيقدم اولا
ويوضح نوع الطبق المقدم نفسه ( لحوم اسماك معكرونة شوربة ..الخ ) ...

هذة الصورة ماذا تعنى ؟:

هذة الصورة تعنى ان هناك طبقين رئيسين سيقدما لك:
الاول هو :
طبق السمك ( لان شوكة وسكينة السمك هما الاقرب الى الخارج ودائما يتم البدء
بالابعد فالاقرب الى الداخل ( اى من الخارج الى الداخل وليس العكس )

ثم طبق الثانى:
وهو يستخدم فيه الشوكة والسكينة الكبيرة الحجم .

هذا الشكل ماذا يعنى ؟

يعنى ان هناك :
طبق سلطة سيقدم وستستخدم الشوكة الخاصة به ( ولاحظن بدون سكينة )
ثم الطبق الرئيسى الاول وهو :طبق السمك ( شوكة وسكينة السمك )
ثم الطبق الرئيسى الثانى ... (شوكة وسكينة كبيرة )

لاحظن معى هذة الصورة :

يالا طبقى ما قلته فوق وسنزيد عليه كما يلى :
من الخارج للدخل :
اولا ستجدى طبق الخبز وعليه سكينة الخبز
ثم عدد الشوك وهو 4
عدد 2 سكين
عدد واحد ملعقة كبيرة
ثم فوق الطبق يوجد ملعقة و شوكة

قد تحتارى ما كل هذا

والامر جدا بسيط

فيعنى اولا ان الخبز سيقدم لك وستتناولى معه الزبد
ثم سيأتى طبق السلطة وستستخدمى الشوكة
ثم سيأتى طبق مقبلات غير السلطة وستستخدمى معة الشوكة الثانية
ثم طبق الشوربة ( الملعقة )
ثم طبق الشمك
ثم الطبق الرئيسى الثانى
ثم الحلو وهو ما ستستخدمى معه الشوكة والسكينة الموجودين اعلى الطبق ....

وهذة الصورة ايضا انظروا معى :

هذه الصورة مصغرة ، اضغط على الشريط لمشاهدتها بحجمها الاصلي وهو

هذة الصورة قد تجعلك تستغربين فنحن نقول ان الشوطة دائما فى اليسار فكيف نرى هنا شوكة على اليمين وكيف يعنى ان نرى ملعقة وشوكة معا بهذا الشكل ؟ وما هى الاطباق الذى ستقدم مع هذا الشكل ؟؟

الامر ايضا بسيط

اذا ما وجدتى الملعقة والشوكة معا ناحية اليمين فيعنى هذا ان ما سيقدم لك
من ضمن الاطباق ( الباستا او المعكرونة ) ثم التقديم سيكون مشابة لما سبق
وستقدم المعكرونة بعد السلطة والمقبلات ثم بعد المعكرونة ستقدم الشوربة ثم
طبق السمك ثم طبق اللحوم او الدجاج ثم الحلو

اتمنى ان تكونوا قد تحققت لكم الاستفادة
وتعلمتن فن واتيكيت تجهيز السفرة
مع اختلاف نوعية العزومة
من رسمية الى شبه رسمية
الى عائلية
وطرق وضع ادوات المائدة
حسب كل صنف مقدم من الطعام

تحياتى

شجرة دم التين - شجرة من أجمل وأغرب أنواع الشجر

يعود ظهورها على سطح الارض إلى أكثر من 50 مليون عام ويرجح ظهورها في حوض
البحر الأبيض المتوسط. تنتشر اليوم في جزر قليلة في العالم اهمها جزر
الكناري و جزيرة سوقطرة اليمنية التي اصبحت محمية طبيعية بسبب احتوائها على
الكثير من الكائنات النادرة حيوانية كانت ام نباتية ومن اهمها شجرة
دم الاخوين . يناسب هذه الشجرة الارض الصخرية والاماكن العالية وهي
تستطيع ان تتحمل الجفاف بشكل كبير وهذا يعود إلى قدرتها على الاحتفاظ
بالماء لسنين طويلة .

ما يميزها اضافة إلى شكلها الخارجي هو قيمتها الطبية حيث يستخرج من لحائها
نوع من الراتنج قرمزي اللون يستخدم في بعض العلاجات اضافة إلى استخدامه في
الصباغة.

الجزء المستخدم من الشجرة هو المادة الصمغية الراتنجية التي تستخرج من قشر
النبات وحراشيف الثمار يجمع الراتنج بعد تجمده في أشهر الصيف بكشط كتل
الراتنج باله حادة من تجاويف يتجمع فيها كانت قد قطعت في جذع الشجرة، واحسن
درجات المادة هو الراتنج بحجم الفصوص الذي يتكون على الفروع.هذه المادة
هي ذات لون احمر وليس لها رائحة ولا طعم مميز .

<
المادة الفعالة فيها تسمى "دراكو" وتصل نسبتها في النبات إلى 55 % وقد
استخدمت قديما في علاج الجروح والتقرحات وتقوية الجهاز الهضمي وذكرها أهم
اطباء العرب القدامى وعلى راسهم ابن سينا ..

وهي تستخدم اليوم علاجيا حيث يستخرج منها ادوية لعلاج تشققات المعدة ووقف
النزيف الداخلي في اي مكان داخل الجسد وكذلك تدخل في معاجين كمادة قابضة
ومطهرة للثة .وتدخل في صناعة الورنيش، وفي صباغة الرخام، وفي صناعة
المراهم، و حبر الطباعة وغيره. وفي سقطرى يزين بها جدران المنازل من الخارج
والاواني الفخارية...

اما الاسم "دم الاخوين " فهو يعود إلى الاسطورة التي تتناقلها الاجيال في
اليمن والتي تحكي قصة أول قطرة دم وأول نزيف بين الأخوين: قابيل و هابيل.
وبحسب الأسطورة فقد كان قابيل وهابيل أول من سكن جزيرة سوقطرة.."ولما وقعت
أول جريمة قتل في التاريخ وسال الدم نبتت شجرة دم الأخوين .

نصائح ومعلومات متعدده ومهمه جداًً جداًً 14725.imgcache

واضافة
إلى ندرتها هذه الشجرة الجميلة كانت نبتة مقدسة في الديانات القديمة لدى
الحميريين و الفراعنة والأشوريين. وهذا ما ظهر من خلال النقوش القديمة .

» نصائح فيزيائية رائعه
» نصائح للراحه النفسيه -- نصائح لتقوية الذاكرة
» 8 نصائح للتعامل مع نوبات الغضب
» 10 نصائح هامة من أينشتاين للنجاح
» نصائح دراسية للامتحانات